第171回　どうやったら利益を上げられるの？

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今回は、飲食店を経営しているという
視聴者からのお悩みにお答えしています。

クチコミで集客しているが、なかなか売上や利益が上がらず、
飲食店以外の新しいこともやってみたいとのこと。

売上は、商品単価×客数で決まり、
そこに利益率をかけることで利益が決まります。

そのため、集客だけではなく、
商品単価や利益率を上げていくことが大事です。

新しいことを始めるならば、
利益率が高くて固定費がかからないビジネスをおすすめします。

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